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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Bugey Montagnieu

Vino tranquilo

Servir a : 15-17. °C (59-63 °F)

Este vino combina bien con 3 platos :

Familias de comidas

Quesos

Morbier

Francia. Jura.
Queso de leche cruda de vaca de pasta prensada no cocida con una vena de ceniza en el medio y corteza lavada.
Maduración : 45 días mínimo.

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Quesos

Oka cendré

Canadá. Quebec.
Queso de leche pasteurizado de vaca de pasta prensada no cocida con una vena de ceniza en el medio y corteza lavada.

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