Comida y maridaje de vinos

Quiche de marisco

Quiche : masa quebrada cubierta de huevos y de nata fresca mezclada con mariscos, verduras, carne y/o queso.
Servido frío o caliente.

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Principal familia de uvas : Gewurztraminer

“ Puede llamarse bière blanche, white beer o witte. ”

Blanco

Vino efervescente

Servir a 06-08. °C (43-46 °F)

“ Preferir un vino con predomínio de Chardonnay.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años. ”

Otras bebidas

Servir a 04-06. °C (39-43 °F)

“ Puede llamarse bière blanche, white beer o witte. ”