Comida y maridaje de vinos
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Mozzarella al horno
Mozarella : queso fresco elaborado con leche de búfala por el método de la pasta hilada.
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Mâcon
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años. ”