Comida y maridaje de vinos

Aves

Magret de pato con Griottines de Fougerolles

Griottines : cerezas maceradas en licor de kirsch.

Synonyms: Pechuga de pato con Griottines de Fougerolles

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 13-15. °C (55-59 °F)

“ Preferir un vino con predomínio de Pinot noir.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 7 años. ”

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 15-16. °C (59-61 °F)

“ Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 6 a 12 años. ”

Rosado

Vino efervescente

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)