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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Guacamole

Salsa hecha con puré de aguacates maduros y cilantro fresco, jugo de limón, cebollas, pimientos frescos, tomates y sal.

Synonyms: Guacamol

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Bordeaux

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Preferir un vino con predomínio de Sauvignon.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.

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Limoux Blanquette de Limoux

Blanco

Vino efervescente

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Preferir un vino espumoso Seco.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 años.

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Tavel

Rosado

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 6 años.

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Ventoux

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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