Comida y maridaje de vinos

Fricasé de vieiras

Fricasé : guiso de mariscos, verduras, pescado, cerdo o pollo en salsa de crema.

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Principal familia de uvas : Riesling

“ Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”

Blanco

Vino efervescente

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 11-13. °C (52-55 °F)

“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”