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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Photo by Kent Wang(CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/kentwang/14869354506/

Buey

Chuletón salsa a la pimienta

Salsa a la pimienta : mantequilla derretida con chalotes rociados con coñac, con la adición de pimiento triturado, caldo de ternera reducido y nata líquida.

Synonyms: Bife de costilla, Chuleta de ternera, Chuletón de buey, Chuletón de ternera, Costilla de buey, Costilla de res, Costilla de ternera salsa a la pimienta

Este plato combina bien con :

Colores del vinos