Côtes de Provence
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino con predomínio de Syrah.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 8 años. ”
Comida y maridaje de vinos
Photo by Kent Wang(CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/kentwang/14869354506/
Chuletón con patatas al tomillo
Garniture provençale : tomates concassée, aubergine, ail et perejil revenus dans de l'huile.
Synonyms: Bife de costilla con patatas al tomillo / Chuleta de ternera con patatas al tomillo / Chuletón de buey con patatas al tomillo / Chuletón de ternera con patatas al tomillo / Costilla de buey con patatas al tomillo / Costilla de res con patatas al tomillo / Costilla de ternera con patatas al tomilloEste plato combina bien con :
Colores del vinos
Pommard
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”