Comida y maridaje de vinos

Quesos

Chevrotin des Aravis

Francia. Auvernia-Ródano-Alpes. Alta Saboya. Saboya.
Queso de leche cruda de cabra de pasta prensada no cocida y corteza florida.

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 13-15. °C (55-59 °F)

“ Puede llamarse Farmhouse Ale. ”

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 13-15. °C (55-59 °F)

“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años. ”

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 13-15. °C (55-59 °F)

“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años. ”

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años ”

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 11-13. °C (52-55 °F)

“ Puede llamarse Blanc Fumé de Pouilly.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 8 años. ”

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 11-13. °C (52-55 °F)

“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años. ”

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 4 años. ”