Comida y maridaje de vinos

Carpaccio de salmón con cítricos

Carpaccio : preparación en finas láminas acompañado con aceite de oliva y algunas gotas de limón.

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

“ Puede llamarse bière blanche, white beer o witte. ”

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Principal familia de uvas : Sylvaner

“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años. ”

Otras bebidas

Servir a 06-08. °C (43-46 °F)

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 14-18. °C (57-64 °F)

“ Preferir un vino con predomínio de Savagnin.
Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 30 años. ”

Otras bebidas

Servir a 04-07. °C (39-45 °F)

Otras bebidas

Servir a 06-08. °C (43-46 °F)

Otras bebidas

Servir a 06-09. °C (43-48 °F)

“ Puede llamarse Weißbier. ”

Otras bebidas

Servir a 04-06. °C (39-43 °F)

“ Puede llamarse bière blanche, white beer o witte. ”