Alsace Grand cru Riesling
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
Principal familia de uvas : Riesling
“ Puede llamarse bière blanche, white beer o witte. ”
> ver detallesComida y maridaje de vinos
Photo by Thomas Strosse(CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/thomasstrosse/16270445550/
Carpaccio de salmón ahumado
Carpaccio : preparación en finas láminas acompañado con aceite de oliva y algunas gotas de limón.
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Armagnac Blanche Armagnac
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 18-24. °C (64-75 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses. ”
Chablis
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 7 años. ”
Champagne Brut
Blanco
Vino efervescente
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Côtes de Bordeaux Saint-Macaire Moelleux
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años. ”
Dry stout
Otras bebidas
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Puede llamarse Irish stout. ”
> ver detallesGraves
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 09-11. °C (48-52 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”
Imperial stout
Otras bebidas
Servir a 09-11. °C (48-52 °F)
“ Puede llamarse Russian Imperial Stout. ”
> ver detallesMeursault
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 12 años. ”
Pouilly-Fumé
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 11-13. °C (52-55 °F)
“ Puede llamarse Blanc Fumé de Pouilly.
Preferir un vino de menos de 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 8 años. ”
Rauchbier
Otras bebidas
Servir a 07-08. °C (45-46 °F)
“ Puede llamarse Smoked lager. ”
> ver detallesSancerre
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”
Saumur
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años. ”
Scotch ale
Otras bebidas
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Puede llamarse Scottish ale. ”
> ver detallesWitbier
Otras bebidas
Servir a 04-06. °C (39-43 °F)
“ Puede llamarse bière blanche, white beer o witte. ”
> ver detalles