Comida y maridaje de vinos
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Bacalao asado con salsa al curri
Salsa curry : velouté con curry y crema.
Synonyms: Bacalao asado con salsa curryEste plato combina bien con :
Colores del vinos
Jurançon Sec
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Puede llamarse IPA. ”
> ver detallesLanguedoc
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”
Savennières
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino seco.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años. ”