Accord mets et vins
Photo de Sarah Stierch (CC0 1.0)
https://www.flickr.com/photos/sarahvain/53039310807/
Servir à
08-10. °C Ce mets s’accorde avec :
Familles de plats
Poissons de mer
Filet de truite « Gravlax »
Gravlax : saumon frais mariné à l'aneth, avec des épices et des herbes, au sel, au sucre avec une sauce moutardée.
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Laguiole
France. Cantal. Aveyron.
Fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite.