Comida y maridaje de vinos

Photo by Antoinel(CC BY-SA 2.0)
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/24/Maroilles.jpg

Quesos

Vieux Lille

Francia. Norte-Paso de Calais.
Queso de leche de vaca de pasta blanda y corteza lavada madurado durante mucho tiempo.
Maduración : 5 a 6 meses.

Synonyms: Gris de Lille / Maroilles gris / Puant de Lille / Puant macéré

Véase también : Maroilles

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Bandol

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

“ Preferir un maridaje con una cerveza Bière de garde ámbar. ”

> ver detalles

Châteauneuf-du-Pape

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 15-17. °C (59-63 °F)

“ Preferir un vino de por lo menos 6 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más. ”

> ver detalles

Cornas

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años. ”

> ver detalles

Côte Rôtie

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años. ”

> ver detalles

Côtes de Provence

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 15-17. °C (59-63 °F)

“ Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 8 años. ”

> ver detalles

Hermitage

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

“ Preferir un vino de por lo menos 8 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más. ”

> ver detalles

Lirac

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 8 años. ”

> ver detalles

Madiran

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años. ”

> ver detalles