Comida y maridaje de vinos

Quesos

Serra da Estrela curado

Portugal. Serra da Estrela.
Queso con leche cruda de oveja cuajado con cardo silvestre que tiene una corteza de color ocre.

Véase también : Serra da Estrela amanteigado

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

“ Puede llamarse Farmhouse Ale. ”

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años y más por un cru classé. ”