Comida y maridaje de vinos

Langosta asada con especias suaves

Especias suaves : canela, cardamomo, clavo, cúrcuma, nuez moscada, azafrán, vainilla… Son especias que aportan un sabor dulce y fragante.

Synonyms: Langosta asada con especias dulces

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Principal familia de uvas : Riesling

“ Maridaje según el poder de las especias. ”

Blanco

Vino efervescente

Servir a 06-08. °C (43-46 °F)

“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 09-11. °C (48-52 °F)

“ Preferir un vino con predomínio de Sémillon.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 11-13. °C (52-55 °F)

“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 8 años. ”