Accord mets et vins
Photo de Sarah (CC BY 2.0)
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Tarte à l’abricot rôti et à l’amande fraiche
Synonymes : Tarte aux abricots rôtis et aux amandes fraiches / Tartelette à l'abricot rôti et à l'amande fraiche / Tartelette aux abricots rôtis et aux amandes fraichesCe mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Bonnezeaux
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 08-12. °C (46-54 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans et +. ”
Champagne Demi-sec
Blanc
Vin Effervescent
Servir à 06-08. °C (43-46 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”
Condrieu
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Préférer un vin doux.
Préférer un vin d'au minimum 7 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 30 ans et +. ”