Accord mets et vins
Photo de Jeremy Keith (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/adactio/2411414404/
Crumble à la pomme et à la rhubarbe
Crumble : gâteau composé d'une couche de fruits, légumes, viande, etc, recouvert d'un mélange friable de beurre, la farine et le sucre cuit jusqu'à ce que la garniture soit croustillante.
Voir aussi : Crumble à la pomme
Ce mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Jurançon
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 09-11. °C (48-52 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 25 ans. ”