Comida y maridaje de vinos
Servir a :
06-09. °C Este vino combina bien con 45 platos :
Familias de comidas
Postres y Dulces
Crema bávara de nuez
Crema bávara : crèma inglesa añadido de nata montada y gelatina aromatizado con un alcohol.
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Crêpe Suzette
Crêpe con una salsa de mantequilla y caramelo con zumo exprimido de mandarina o naranja, una cáscara de naranja y Grand Marnier o curaçao.
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Crumble de manzana y nuez
Crumble : pastel que consiste en una capa de frutas, verduras, carne, etc., cubierto con una mezcla desmenuzable de mantequilla, harina y azúcar, horneado hasta que el relleno esté crujiente.
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Macarons de castañas
Macarons : pastelito hecho con dos galletas de merengue y una crema o ganache entre ambas.
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Macarons de nuez
Macarons : pastelito hecho con dos galletas de merengue y una crema o ganache entre ambas.
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Pastel de moka y nuez
Moka : bizcocho con crema de mantequilla aromatisado con café.
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