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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Côtes du Rhône Villages

Vino tranquilo

Servir a : 09-11. °C (48-52 °F)

Este vino combina bien con 19 platos :

Familias de comidas

Plato principal

Paella

Plato de arroz con azafrán cocinado con aceite de oliva, verduras, carnes y/o pescados, mariscos cocidos en una paellera llamada paella.

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Plato principal

Paella valenciana

Riz long azafráné à l'aceite de oliva accompagné de légumes, viandes et/ou poissons et crustacés cuits dans un ustensile nommé Paella.

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Casquería y tripería

Pieds paquets a la provenzal

Francia. Provenza-Alpes-Costa Azul. Alpes de Alta Provenza. Sisteron. Bocas del Ródano. Marsella.
Plato hecho con patas de cordero y un paquete de tripa de cordero relleno con pecho de cerdo o petit salé, cocido a fuego lento en una salsa de vino blanco con tomate.

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