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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Cognac VSOP

Vino tranquilo

Servir a : 18-24. °C (64-75 °F)

Este vino combina bien con 5 platos :

Familias de comidas

Quesos

Cremont

Estados Unidos. Vermont.
Queso de leche pasteurizado de cabra y de vaca doble crema con corteza natural.
Maduración : 2 a 3 semanas.

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Postres y Dulces

Trifle de chocolate y naranja

Trifle : postre elaborado con fruta y bizcocho recubierto de zumo de fruta (o alcohol), a veces mermelada, crema pastelera y nata montada dispuestas en capas superpuestas.

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