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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Charlemagne Grand cru

Vino tranquilo

Servir a : 11-13. °C (52-55 °F)

Este vino combina bien con 1 plato :

Familias de comidas

Ternera

Blanqueta de ternera a la antigua

Blanqueta : estofado de carne blanca o de pescado cocido en caldo ligando con yema de huevo y crema fresca.
Plato servido con pasta, patatas o arroz, en general complementado con champiñones.

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