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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Bordeaux Haut-Benauge Avec sucres

Vino tranquilo

Servir a : 07-09. °C (45-48 °F)

Este vino combina bien con 23 platos :

Familias de comidas

Tapas

Arancini

Italia. Sicilia.
Bolas o conos de arroz empanados y fritos de 8 a 12 cm de diámetro, normalmente rellenos de ragú, guisantes y queso, o dados de jamón y mozzarella.
Servir caliente.

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Salsas

Salsa blanca

Harina y mantequilla calentadas a las que se les añade un líquido caliente (caldo, agua, jugos de cocción, vino).

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