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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Chablis

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Puede llamarse Russian Imperial Stout.

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Menetou-Salon

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 13-15. °C (55-59 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 6 años.

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Pouilly-Fumé

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 11-13. °C (52-55 °F)

Preferir un vino joven.
Puede llamarse Blanc Fumé de Pouilly.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 8 años.

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Quincy

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Preferir un vino joven.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 10 años.

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Rully

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 12-14. °C (54-57 °F)

Preferir un vino joven.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.

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Sancerre

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.

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