Comida y maridaje de vinos

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Buey

Bistec con patatas fritas

Synonyms: Bistec con papas fritas

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Baux-de-Provence

Rosado

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años. ”

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Beaujolais supérieur

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 12-14. °C (54-57 °F)

“ Preferir un vino de 1 a 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 4 años. ”

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Bordeaux supérieur

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 15-17. °C (59-63 °F)

“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años. ”

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Bourgueil

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 13-15. °C (55-59 °F)

“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”

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Cahors

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 14-16. °C (57-61 °F)

“ Preferir un vino joven y afrutado con taninos fundidos.
Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”

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Chinon

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 15-17. °C (59-63 °F)

“ Maridaje con un vino afrutado.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años para los vinos de terrazas, 15 a 30 años y más para los vinos de laderas. ”

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Coteaux d’Aix-en-Provence

Rosado

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”

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Coteaux varois en Provence

Rosado

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”

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Côtes de Bordeaux Blaye

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 15-17. °C (59-63 °F)

“ La denominación comercial generalmente utilizada es Blaye Côtes de Bordeaux rouge.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 7 años. ”

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Côtes de Bordeaux Castillon

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

“ La denominación comercial generalmente utilizada es Castillon Côtes de Bordeaux.
Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”

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Côtes de Bordeaux Francs

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 12-14. °C (54-57 °F)

“ La denominación comercial generalmente utilizada es Francs Côtes de Bordeaux rouge.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 8 años. ”

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Côtes de Bourg

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

“ Puede llamarse Bourg rouge o Bourgeais rouge.
Preferir un vino con taninos fundidos.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años. ”

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