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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Salami

Synonyms: Salame

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Beaujolais

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 13-15. °C (55-59 °F)

Maridaje con plato ligeramente picante.

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Brouilly

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 12-14. °C (54-57 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.

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Côte roannaise

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 13-15. °C (55-59 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.

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Coteaux du Lyonnais

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 13-15. °C (55-59 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.

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Côtes d’Auvergne

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 14-16. °C (57-61 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.

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Côtes du Rhône

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.

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Kölsch

Otras bebidas

Servir a 08-11. °C (46-52 °F)

Maridaje con plato ligeramente picante.

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Pilsener

Otras bebidas

Servir a 04-06. °C (39-43 °F)

Maridaje con plato ligeramente picante.

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Porter

Otras bebidas

Servir a 06-08. °C (43-46 °F)

Maridaje con un plato picante.

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Stout

Otras bebidas

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Maridaje con un plato picante.

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