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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Rillettes de oca

Synonyms: Rillettes de ganso

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Alsace Grand cru Pinot gris

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Principal familia de uvas : Pinot gris

Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.

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Orléans Cléry

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 12-14. °C (54-57 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 8 años.

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