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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Tortilla de setas y trufa

Synonyms: Tortilla de setas y trufa

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Chambertin

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 13-16. °C (55-61 °F)

Preferir un vino de por lo menos 8 años.
Temperatura de servicio : 14 a 15°C para vinos de menos de 12 años. 15 a 16°C arriba.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 20 años y más.

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