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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Arôme de Lyon

Francia. Auvernia-Ródano-Alpes. Ródano.
Queso de leche cruda de vaca de pasta blanda y corteza florida madurado en orujo de uva.

Synonyms: Arôme de gêne de marc / Arôme lyonnais

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Beaujolais Primeur

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 12-14. °C (54-57 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año.

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