Accord mets et vins
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Tarte aux coquilles Saint-Jacques et aux endives
Synonymes : Tartelette aux coquilles Saint-Jacques et aux endivesCe mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Pouilly-Fuissé
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 10-12. °C (50-54 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans. ”