À propos

101Pairing référence plus de 60 000 accords de mets avec des vins français et avec d’autres boissons (bière, cidre, liqueurs…), pour accompagner idéalement vos plats et vous permettre d’organiser vos menus.

Issu de plusieurs années d’un travail de passionné autour de la Gastronomie et des meilleurs Vins français,
101Pairing est un moteur de recherche gratuit et trilingue des meilleurs accords plats et vins français ou d’autres boissons :

– Pour un mets ou même à partir d’un simple ingrédient, 101Pairing vous propose des accords avec des vins français d’appellation d’origine (avec systématiquement des informations sur la date et le délai de consommation, parfois des détails supplémentaires sur le vin proposé), des accords avec d’autres boissons (bière, cidre, liqueurs…) et la température idéale pour une dégustation agréable !

– Pour une boisson (bière, cidre, liqueur…) ou un vin d’appellation d’origine français, 101Pairing vous propose des accords de plats ou de mets (avec parfois une description du plat ou une précision éventuelle).

101Pairing n’a pas vocation à faire la promotion de la consommation d’alcool.

101Pairing vous fera découvrir la très large palette des vins français et vous donnera des idées pour cuisiner et confectionner vos menus !