Accord mets et vins
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Tarte aux coquilles Saint-Jacques
Synonymes : Tarte aux noix de Saint-Jacques / Tartelette aux coquilles Saint-Jacques / Tartelette aux noix de Saint-JacquesCe mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Graves
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 09-11. °C (48-52 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans. ”
Pessac-Léognan
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
“ Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans et + pour un cru classé. ”